「生ワイン」とは、加熱殺菌をせず非加熱処理にて壜詰めされる方法で、精密濾過等によれワイン酵母を取り除いてワインの品質を安定させます。
その為商品が届きましたら、冷蔵庫にお入れいただき、出来るだけ早くお召し上がり下さい。
山梨県勝沼地区で栽培された、成熟したマスカット・ベーリーA種とブラック・クィーン種を使用しています。勝沼町内のぶどうの生産農家と一体になり、丹誠込めて育て収穫されたぶどうを大切に醸造しました。 ボリューム感と果実味のバランスが良くエレガントでいて、複雑味がある赤ワインに仕上げました。ステンレス、低温醗酵により醸造しています。
※「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、日本国内で製造されたワインのことです。