「生ワイン」とは、加熱殺菌をせず非加熱処理にて壜詰めされる方法で、精密濾過等によれワイン酵母を取り除いてワインの品質を安定させます。
その為商品が届きましたら、冷蔵庫にお入れいただき、出来るだけ早くお召し上がり下さい。
色調はグレーグリーンがかった淡いイエロー。 香りは第一アロマ主体で青リンゴ、柑橘系(グレープフルーツ)の香り、白い花(ジャスミン、ライラック、ユリ)等の香りも感じます。 味わいは、やさしい第一印象。そしてフレッシュ感のある酸味が広がり、シャープな印象があります。のどごしには心地よい苦みが広がります。苦みは甲州種特有の特色で、ワインに奥深さをあたえる。
※「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、日本国内で製造されたワインのことです。